¿Quién dijo que una hamburguesa no puede ser elegante por el hecho de comerse con las manos? Este delicioso manjar se puede disfrutar en muchos restaurantes de México.
Hamburguesas gourmet en México
En GQ sabemos que luego de haber empezado el año a dieta y con sudorosas horas de gimnasio, tu cavernícola interno exige saciedad inmediata con una buena hamburguesa. Por esta razón, aquí hacemos un recorrido por los restaurantes que ofrecen las mejores hamburguesas gourmet de México. ¡No te resistas y sigue tu instinto!
Un lugar donde se libra una verdadera batalla entre el hombre y la hamburguesa. Que no te engañe el aspecto inocente de la Morrison, una seductora pieza de cordero con cebolla morada, jitomate y pepino, acompañada por un aderezo de yogurt. Destaca la gran variedad de hamburguesas que ofrece el restaurante; incluso se pueden crear combinaciones propias con ingredientes gourmet como alga marina, foie gras, jamón serrano, provolone ahumado o aderezo de mango.
Retadora e intimidante, así es la gigantesca Bozzi Prime Steak Burger, preparada con 400 gramos de carne, queso gouda, salsa ahumada barbecue y crujientes cebollas caramelizadas en pan brioche tostado. Luis del Sordo, chef del restaurante, se ha encargado de crear un menú para todos los gustos, desde la hamburguesa tradicional hasta la estrambótica, a base de queso cheddar, guacamole y tocino. Estas razones han hecho que The Palm despierte el apetito de toda la ciudad.
Este lugar, ubicado en el sur de la ciudad, ofrece a sus comensales una hamburguesa de 450 gramos de rib-eye acompañada con queso. También puedes optar por las mini hamburguesas de atún, endulzadas con maple y piña. Una fiesta de sabores dulces y salados muy bien complementados.
Si se trata de buscar pelea con un producto gourmet, la opción es probar la hamburguesa de carne Kobe de este restaurante. Sus ingredientes, como el queso cheddar y la cebolla caramelizada, así como su carne jugosa, son el pretexto perfecto para romper los propósitos que te pondrás para el próximo Año Nuevo.
Y si eres de los que verdaderamente quiere seguir con tu dieta, te recomendamos este restaurante de hamburguesas vegetarianas. No puedes perderte la Jamaica, una hamburguesa cuyo principal ingrediente es un medallón de flor de Jamaica. Otra opción es la Curry Coco, la cual combina frutos rojos, queso manchego y cebolla caramelizada.
Nuestras hamburguesas favoritas
Si quieres probar las mejores hamburguesas de México tiene que visitar los siguientes restaurantes:
Este dinner es perfecto para devorar intensas y enormes hamburguesas.
Ofrece a sus visitantes hamburguesas pequeñas de carne Angus en pan brioche con diferentes complementos.
Bueno, bonito y barato. Carne a elegir, siempre con el mejor queso mozzarella. Su hamburguesa Sibarita es un clásico de la zona.
Es como darle una mordida a la era del rock&roll: hamburguesas de las clásicas, acompañadas de malteadas servidas en gran vaso de metal.
Descomunales y callejeras, son casi un punto turístico en Ciudad Satélite.
Hamburguesa de cordero griego en un ambiente relajado – es decir: como se deben comer las hamburguesas.
