Dieta y rutina de Dexter Lawrence para una fuerza descomunal

Dexter Lawrence, también conocido como “Sexy Dexy”, es una montaña de hombre. Con sus 1.93 metros y más de 90 kilos, su figura es imponente tanto en el campo como en el cuarto de pesas de un gimnasio. Pero como pilar de la defensa de los Giants de Nueva York, el tacle defensivo tiene que ser rápido y ágil como un felino, y al mismo tiempo poseer una fuerza que destruya la tierra. Se trata de un espacio difícil de ocupar, y la dieta desempeña un papel importante a la hora de alcanzar su estado óptimo el día del partido.

Después de tres años destacados en la Universidad de Clemson –donde ganó dos campeonatos nacionales y fue elegido en primera ronda por los Giants en 2019– Lawrence adelgazó ligeramente al hacerse atleta profesional. Claramente, ha funcionado a su favor, ya que ha formado parte de dos equipos All-Pro y se ha convertido en un elemento básico de la lista anual Top 100 de la NFL, en la que los futbolistas votan por los mejores jugadores de toda la liga.

Cuando derriba a los quarterbacks los domingos en los partidos de la NFL, no solo está ayudando a su equipo y emocionando a los seguidores de los Giants, sino que también está contribuyendo a alimentar a familias de todo Estados Unidos. Campbell’s –que, como habrás oído, está dejando de llamarse “sopa”– desarrolló hace tres años el programa Chunky Sacks Hunger, que dona 1,000 comidas a Feeding America por cada saque conseguido en un juego de la NFL.

En cuatro partidos, Lawrence ya logró tres saques, lo que lo convierte tanto en un destructor de jugadas para los entrenadores rivales como en un devoto humanitario. En septiembre, habló de cuestiones como sus desayunos antes de los juegos, la práctica de la moderación y lo mucho que mienten los jugadores sobre su peso.

¿Qué come y cómo se estrena Dexter Lawrence?

Dexter Lawrence: Más o menos. [se ríe]

Sí, así es. Normalmente te toman el peso cada partido, y te pesas cada semana. Yo he pesado más. Llegué a pesar 159 kilos en la universidad. Una vez que superas los 155, no hay muchos humanos que pasen de ahí, así que todo sigue igual. Mi estirón fue en... ¿cuarto grado? Mis pies empezaron a crecer con la edad.

Podía agarrar el aro. Eso fue un gran logro.

Cada año intento lograr la mejor condición posible. Soy un hombre grande, así que tiendo a engordar con bastante facilidad. Intento controlarlo. Mantengo una buena dieta, pero no la llamaría necesariamente dieta. No me gusta esa palabra. Pero vigilo bien lo que como, cuánto como y realizo los entrenamientos adecuados.

No necesariamente. A veces tienes un partido nocturno y no quieres comer huevos antes de un juego en la noche. Pero en la mayoría de los casos, sí, consumo lo mismo. Si es un partido por la mañana, tomo lo que como por la mañana. Si es un juego nocturno, tomo lo que como por la noche.

¡Es sorprendente! Yo me moriría de hambre. Tengo que comer el día del partido. Si es el desayuno, como huevos con tocino, cebollas, champiñones y espinacas. Y papas, fruta y agua como guarnición.

A veces, pero no precisamente antes de los partidos.

Sí, casi siempre. Estamos aquí la mayor parte del día. Mi esposa es chef ejecutiva, así que sabe cómo cocinar. Nos gusta viajar por el mundo cuando comemos. Puede hacer desde curry asiático a jerk caribeño. Lo que nos apetezca ese día.

Todas mis articulaciones. Flexiono por todas partes: muñecas, codos, hombros, rodillas, tobillos. Ser capaz de flexionarse es algo de lo que carece mucha gente, y tener fuerza en las articulaciones. Es importante mantener fuertes las articulaciones. Conservarlas sanas, porque una vez que empiezas a perderlas...

Exactamente.

Sí. Veo muchos videos de los chicos en la temporada baja y tomo notas de ellos. Durante el entrenamiento, también observamos cómo comen, duermen y llevan su vida diaria, preparando su cuerpo para la temporada.

Diría que en la universidad, probablemente en mi segundo año de carrera. Justo después del primer año, empiezas a comprender la importancia de tener un buen equilibrio. La energía que aportan los distintos alimentos, la conciencia que proporcionan y la fuerza que brindan. Llevo mucho tiempo en esto.

¡Se deshicieron de ellas! Me gustaban las sales aromáticas. No me gusta mucho el café. Tal vez una vez cada dos meses.

Creo que son los Giants. Pero puedes conseguirlas por tu cuenta, tal vez.

Esa es la cuestión. Hay alimentos que puedes comer con moderación. ¿Sabes de lo que hablo? No como precisamente pollo frito tres veces a la semana. Puedes consumirlo como una cheat meal cada siete días o algo así. No quieres mantener una mala relación con la comida.

Sí. Honestamente, solía comerla todo el tiempo. Es algo con lo que crecí y tengo una fuerte relación. Estoy muy contento de formar parte de ella. Acabamos de hablar de comida. Soy un gran defensa. Me encanta la comida.

Artículo originalmente publicado en GQ Estados Unidos.